איך לארגן אירוע חינה מהסרטים?

אירוע חינה – כל מי שמתכננים חתונה בדרך כלל גם רוצים לחגוג עם החברים והמשפחה באירוע חינה בלתי נשכח.

אבל איך בוחרים את המקום המתאים, מה המנות המומלצות וכיצד מנהלים את הטקס? הנה כל התשובות למסיבה אותנטית של פעם בחיים

מי אלו שחוגגים אירוע כזה?

בעבר היה נהוג לחגוג חינה רק בקרב יוצאי עדות המזרח. חוץ מאשר יוצאי מרוקו, נהוג היה לחגוג את החינה בקרב עדות תימן, טוניס, אלג'יר ועוד. עם זאת, כיום כבר מדובר על חלק בלתי נפרד מהחתונה. לראייה, אין כמעט זוג שמתכנן להתחתן ולא רוצה להזמין את החברים או המשפחה שלו אל טקס החינה. גם אם אין במשפחה רקע קרוב של טקסים כאלה, אין ספק לגבי הערך המוסף שלהם מבחינת הגיבוש של החברים והמשפחה ובעיקר החגיגה עם הזוג המאושר.

השאלה המתבקשת היא כיצד בוחרים אולם לחינה ומה בעצם ההבדל בינו לבין האולם שמיועד עבור החתונה. אז קודם כל, מאוד חשוב לבחור את האולם המתאים שמאפשר לקיים את הטקס. בגלל שהאופי של טקס החינה שונה לגמרי לעומת טקס החינה, גם האולם הוא אחר. שנית, יש להביא בחשבון את המאפיינים של קהל היעד מבחינת גיל, נגישות והעדפות אישיות.

איך הכי כדאי לבחור מקום אולם לחינה?

המקום המתאים שבו מקיימים אירוע חינה חייב להיות נוח. כדאי לבחור מקום שיש בו אזור נפרד להתארגנות עבור מי שמתכננים ללבוש גלביות או להכין את החינה עצמה, אבל גם לברר האם יש אזור לריקודים, לכניסה המפוארת, לטקס וכן הלאה. חוץ מזה, צריך לזכור שרוב המוזמנים שמגיעים לחינה הם מהמשפחה הקרובה – לעומת החתונה שאליה מגיעים חברים וקולגות.

ברוב המקרים, המוזמנים שמגיעים לחינה הם בממוצע גילאים גבוה יותר מאשר האורחים של החתונה. לזה יש השפעה כמובן על האופן שבו בוחרים קייטרינג לאירועים קטנים מן הסוג הזה ולדרך שבה משלבים את המנות השונות בתפריט. בשביל שהמנות בתפריט יתאימו גם לסבא וסבתא לדוגמא, צריך להגיע לפחות פעם אחת לאולם ולראות מה בדיוק מגישים בו. 

המנות המומלצות באירוע חינה

החדשות הטובות הן שלא צריכים לחכות לרגע האחרון בשביל לתכנן גם את הפרטים הכי קטנים של אירוע בלתי נשכח. בין אם מדובר על בני זוג שבמשפחות שלהם חוגגים חינה ובין אם לא, אפשר לבוא לאולם ולראות איזה אירועים נערכים בו. באותה הזדמנות, שווה לבדוק אפשרות להוספת דוכני מזון לאירועים ולהציב אותם ליד קבלת הפנים כדי שהאורחים ירגישו שהם הגיעו למקום הנכון – או כמובן להתיישב ליד השולחנות ולטעום מהמנות.

הנה למשל כמה מנות מומלצות שמאוד מתאימות עבור אירועים מן הסוג הזה וקשה להישאר אדישים אליהן:

• סיגרים ופסטלים
• ממולאים
• דג סלמון
• סלטים מזרחיים: חומוס, טחינה, טורקי, מטבוחה, עריסה, גזר וחמוצים
• שניצלונים
• קובה (סלק, דלעת, חמוסטה)
• מפרום
• מוסקה 
• צלי בשר 
• גולש
• תוספות: קוסקוס, אורז, שעועית ועוד
• לחם ומאפים
• ספינג' מרוקאי ומתוקים לקינוח

מכאן והלאה, כל זוג כבר יכול לבנות את התפריט שמתאים לו. הכי חשוב: להגיע בראש פתוח ולבוא כדי ליהנות!