מתכון לכדורי שוקולד: מתכונים לכדורי שוקולד טעימים לכל המשפחה
ברוכים הבאים אל עולם כדורי השוקולד, יקום שבו טעם ופשטות מתמזגים ליצירת משהו קסום עבור כל אחד במשפחה. באתר מתכונים שנועדו לתת מענה למגוון רחב של העדפות, בין אם אתם הורים שמחפשים מתכון מהיר להפתיע את ילדיכם, או מישהו מחפש מתכון בריא, קל למפגש משפחתי. כדורי שוקולד, עם טעמם העשיר ואופיים הרב-תכליתי, הפכו לפינוק מועדף על ילדים ומבוגרים כאחד. הקולקציה שלנו כוללת הכל מהמתכון הקלאסי לכדורי שוקולד ועד וריאציות חדשניות ללא גלוטן, טבעוניות ואפילו כשרות לפסח .
במאמר זה, אנו מתעמקים בדרכים שונות להכנת כדורי שוקולד, ומבטיחים שיש משהו לכל אחד. בין אם אתם מעדיפים את הפינוקים שלכם עם קקאו או ללא חמאה, עם שמנת מתוקה או ללא שוקולד, המתכונים מתוכננים להיות קלים להכנה וטעימים. אנו מבינים את החשיבות של מתן שירות לצרכים ולהעדפות תזונתיות שונות, וזו הסיבה שהאוסף שלנו כולל מתכונים שהם ללא מרגרינה, טבעוניים ואפילו ללא סוכר. למי שמחפש משהו ייחודי, יש לנו מתכונים מיוחדים כמו כדורי שוקולד נוטלה, כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז ואפילו כדורי שוקולד מעוצבים, המבטיחים שכל ביס הוא הרפתקה.
ההתמקדות שלנו היא לא רק על המגוון אלא גם על הקלות והשמחה שבהכנת הפינוקים הללו. פורמט המתכון הקל מושלם לילדים כדי להצטרף לכיף, מה שהופך אותו לפעילות מושלמת לחיבור משפחתי. ממתכונים עם עוגיות ועד אלו שעשויים משאריות עוגה, כל מתכון מתוכנן להיות פשוט, מהיר (חלקם לוקח עד 10 דקות), וטעים במיוחד. אנו כוללים גם אפשרויות ללא בישול ומתכונים שמושלמים לפסח, מה שמבטיח שניתן ליהנות מכדורי השוקולד הללו בכל אירוע. אז, בין אם אתם מחפשים מתכון לכדורי שוקולד עם נוטלה, מתכון בריא ללא סוכר, או פינוק מיוחד על מקל, בטוח תמצא משהו שיהפוך את המפגשים המשפחתיים שלכם לבלתי נשכחים עוד יותר.
כדורי שוקולד קקאו ושמנת מתוקה
רכיבים:
- 100 גרם אבקת קקאו
- 2 כפות סוכר
- 50 גרם שמנת מתוקה
- 30 גרם חמאה ללא מלח, מומסת
הכנה:
מערבבים בקערת מיקסר את אבקת הקקאו והסוכר.
מערבבים פנימה את השמנת המתוקה והחמאה המומסת עד שהתערובת מתאחדת היטב.
מגלגלים את התערובת לכדורים קטנים, כל אחד במשקל של כ-15 גרם.
מניחים את הכדורים על מגש מרופד בנייר אפייה ומכניסים למקרר ל-5 דקות להתייצבות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-50 קלוריות.
מה הופך את המתכון הזה למהיר?
המתכון המהיר לכדורי שוקולד נובע מתהליך הערבוב הפשוט והמהיר שלו, בשילוב עם זמן צינון מינימלי, מה שהופך אותו לקל להכנה ומושלם לפינוק מהיר, מתאים במיוחד לילדים.
לפני שנמשיך בשביל ההשראה והכיף צפו בסרטון הבא להכנת כדורי שוקולד מעוגה:
כדורי שוקולד קקאו פשוטים
רכיבים:
- 200 גרם אבקת קקאו
- 3 כפות סוכר
- 60 גרם שמנת מתוקה
- 40 גרם שמן קוקוס, מומס
הכנה:
מערבבים יחד אבקת קקאו וסוכר בקערה.
מוסיפים שמנת מתוקה ושמן קוקוס מומס תוך כדי ערבוב עד שהתערובת אחידה.
יוצרים מהתערובת כדורים קטנים, כל אחד כ-20 גרם.
מקררים את הכדורים על מגש מרופד בפרגמנט למשך 10 דקות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-60 קלוריות.
מה הופך את המתכון למהיר?
מתכון זה הוא מהיר בשל ההכנה הפשוטה וזמן הצינון הקצר שלו, מה שהופך אותו לאפשרות קלה להכנה עבור כדורי שוקולד טעימים, אידיאלי עבור פתרון קינוח מהיר.
כדורי חמאת בוטנים קקאו – 10 דקות הכנה
רכיבים:
- 120 גרם אבקת קקאו
- 1/4 כוס דבש או סירופ אגבה
- 60 גרם חמאת בוטנים
- קורט מלח
הכנה:
מערבבים בקערה אבקת קקאו, סירופ דבש או אגבה, חמאת בוטנים ומלח.
מערבבים היטב עד שהמרכיבים נטמעים היטב ויוצרים בצק.
מגלגלים את הבצק לכדורים, כל אחד במשקל של כ-25 גרם.
מקפיאים את הכדורים ל-5 דקות על תבנית עם נייר אפייה להתייצבות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-70 קלוריות.
מה הופך את מתכון זה למהיר?
המתכון הוא מהיר במיוחד מכיוון שאינו דורש אפייה ויש לו זמן התייצבות קצר מאוד במקפיא, מה שהופך אותו למתכון קל שיכול להיות מוכן תוך 10 דקות בלבד, מושלם לפינוק מהיר ורך.
מאמרים נוספים:
כדורי פרווה משוקולד מריר ומיץ תפוזים
רכיבים:
- 150 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 100 גרם עוגיות דיסטיב, מרוסקות
- 2 כפות סוכר
- 30 גרם אבקת קקאו
- 50 גרם שמן קוקוס
- 2 כפות מיץ תפוזים
הכנה:
ממיסים יחד את השוקולד המריר ושמן הקוקוס בקערה חסינת חום מעל מים רותחים.
בקערה נפרדת מערבבים את הביסקוויטים המרוסקים, הסוכר ואבקת הקקאו.
מערבבים את תערובת השוקולד המומס עם החומרים היבשים. מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים היטב.
מגלגלים את התערובת לכדורים קטנים, כל אחד במשקל של כ-20 גרם.
מקררים את הכדורים על מגש מרופד בנייר אפייה למשך 10 דקות להתייצבות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-80 קלוריות.
עֵצָה: לטעם חריף מעודן נוסף, הוסיפו לתערובת כפית גרידת תפוז.
שוקולד לבן וקרם קוקוס כדורי פרווה
רכיבים:
- 100 גרם שוקולד לבן קצוץ
- 80 גרם פריכיות אורז, מרוסקות
- 40 גרם קרם קוקוס
- 2 כפות דבש
- קוקוס מיובש לציפוי
הכנה:
ממיסים בעדינות את השוקולד הלבן וקרם הקוקוס יחד, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים בקערה את התערובת המומסת עם פריכיות אורז מרוסקות ודבש.
מגלגלים את התערובת לכדורים, כל אחד כ-15 גרם.
מצפים כל כדור בקוקוס מיובש ומניחים על מגש מרופד בנייר.
מצננים במקרר למשך 15 דקות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-70 קלוריות.
עֵצָה: מקפיאים את הכדורים ל-10 דקות לפני הציפוי בקוקוס לטיפול קל יותר.
כדורי פרווה של קקאו חמאת בוטנים
רכיבים:
- 120 גרם חמאת בוטנים
- 80 גרם שוקולד חלב קצוץ
- 50 גרם גרנולה, מרוסקת
- 3 כפות סירופ מייפל
- 25 גרם אבקת קקאו
הכנה:
ממיסים את שוקולד החלב בקערה על מים רותחים.
בקערה נפרדת מערבבים חמאת בוטנים, גרנולה מרוסקת, סירופ מייפל ואבקת קקאו.
מערבבים פנימה את השוקולד המומס עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצרים מהתערובת כדורים, כל אחד כ-20 גרם.
מקררים על מגש מרופד בפרגמנט למשך 10 דקות להתייצבות.
קלוריות: כל כדור מכיל כ-85 קלוריות.
עֵצָה: למרקם פריך יותר, השתמשו בחמאת בוטנים שמנמנה או הוסיפו לתערובת אגוזים קצוצים.
קמח שקדים וכדורי שוקולד קקאו
רְכִיבים:
- 1 כוס קמח שקדים
- 2 כפות אבקת קקאו לא ממותק
- 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית
- 1/4 כוס סירופ מייפל או דבש ללא סוכר
- קורט מלח
הכנה:
בקערת ערבוב מערבבים את קמח השקדים ואבקת הקקאו.
מוסיפים את חמאת הבוטנים וסירופ המייפל ללא סוכר לחומרים היבשים. מערבבים עד שנוצרת עקביות דמוית בצק.
מגלגלים את התערובת לכדורים קטנים, כל אחד בערך בגודל של אגוז מלך.
מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים למקרר ל-30 דקות להתייצבות.
קלוריות:
כל כדור מכיל כ-60-70 קלוריות.
למה מתכון זה בריא?
המתכון הזה בריא מכיוון שהוא משתמש בקמח שקדים, שהוא ללא גלוטן ועתיר חלבון, ואבקת קקאו לא ממותקת, מקור לנוגדי חמצון. חמאת הבוטנים הטבעית מספקת שומנים בריאים, וסירופ מייפל נטול סוכר שומר על המתכון דל קלוריות וללא סוכר.
כדורי תמר טחינה וקקאו
רְכִיבים:
- 1 כוס תמרים מגולענים
- 1/2 כוס טחינה
- 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותק
- קורט מלח
- שומשום לציפוי (לא חובה)
הכנה:
משרים את התמרים במים חמים למשך 10 דקות, ואז מסננים.
במעבד מזון מערבבים את התמרים, הטחינה, אבקת הקקאו והמלח עד לקבלת מרקם חלק.
לוקחים כף מהתערובת ומגלגלים אותה לכדור.
לחלופין, מגלגלים את הכדורים בשומשום לקבלת קראנץ' נוסף.
מקררים שעה לפני ההגשה.
קלוריות:
כל כדור מכיל כ-80-90 קלוריות.
מה הופך את המתכון הזה לבריא?
מתכון זה בריא בזכות השימוש שלו בתמרים, ממתיק טבעי עשיר בסיבים וטחינה, מקור טוב לשומנים בריאים וחלבונים. הקקאו הלא ממותק מוסיף טעם שוקולדי עשיר ללא תוספת סוכר, מה שהופך את הכדורים הללו לבריאים וטעימים.
שיבולת שועל טבעונית וכדורי שוקולד מריר
רְכִיבים:
- 1 כוס שיבולת שועל לא מבושלת
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני מריר (80-90% קקאו)
- 1/4 כוס חמאת שקדים
- 1/4 כוס סירופ אגבה או סירופ מייפל
- קורט מלח
הכנה:
מערבבים בקערה את שיבולת השועל הלא מבושלת ושבבי השוקולד המריר.
מוסיפים לשיבולת השועל והשוקולד את חמאת השקדים וסירופ האגבה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מגלגלים את התערובת לכדורים קטנים ומניחים אותם על מגש מרופד בנייר אפייה.
מקררים כ-30 דקות להתמצקות.
קלוריות:
כל כדור מכיל כ-50-60 קלוריות.
מה הופך את המתכון הזה לבריא?
השימוש בשיבולת שועל לא מבושלת מספק מקור טוב לסיבים וחלבונים, מה שהופך את הכדורים הללו לבריאים לילדים ולמבוגרים. השוקולד צ'יפס הטבעוני המריר, עם אחוז גבוה של קקאו, מציע נוגדי חמצון ופחות סוכר. חמאת שקדים מוסיפה שומנים בריאים, והממתיקים הטבעיים שומרים על המתכון דל קלוריות וללא סוכר.
