קייטרינג למסיבת רווקות: לבחורות שאוהבות בשרים

אף מסיבה לא שלמה בלי אוכל . אבל מה הכי כדאי להגיש לחברות שחוגגות יחד את הימים האחרונים של הרווקות, למה עדיף תפריט בשרי ואיך בונים אותו? הנה כל מה שאת צריכה לדעת על האירוע הקרוב

הפקת מסיבת רווקות כוללת כמה שלבים מאוד חשובים. בשלב הראשון אנחנו מחליטות את מי להזמין, לאן להגיע ומה יהיה התקציב. בשלב השני כבר אפשר לחשוב בצורה מעמיקה יותר על פעילויות, אטרקציות והפתעות. אבל בין לבין, מה שהכי משפיע על ההצלחה של האירוע הוא כמובן התפריט הקולינרי.

מסיבת רווקות ואוכל

גם במסיבת רווקות אפשר כיום לשלב תפריט בשרים מיוחד. התפריט מתאים למסיבה מן הסוג הזה כי אף אחת לא נשארת רעבה, כי הוא משדרג את האירוע ובגלל שבעזרתו הופכים גם צימר או לופט למסעדה יוקרתית ומפנקת. חוץ מזה, מסיבת רווקות מוצלחת נמשכת שעות רבות והרבה יותר נעים ולחגוג עד השעות הקטנות של הלילה על קיבה מלאה בכל טוב. 

קייטרינג למסיבת רווקות

סוג הקייטרינג שבוחרים קריטי להפקה מוצלחת של המסיבה. אחרי שמצאנו תאריך שבו יכולות להגיע גם החברות, גם הקולגות וגם המשפחה של הכלה, כל מה שיישאר לנו לעשות זה להחליט מה להגיש עבורן לאכול. כאן בדיוק נכנסים לתמונה היתרונות של שולחן המבורגרים בעיקר כי אף אחת לא יכולה להישאר אדישה אליו.

התפריט הבשרי מתאים לבחורות בכל הגילאים והוא משתלב מעולה עם אלכוהול, חטיפים מלוחים ונשנושים מתוקים לקינוח. ניתן להתאים את התפריט ואת הקייטרינג לשעה של האירוע ואין בעיה לבחור מנות ספציפיות לצהריים, אבל מנות בשריות אחרות לערב. כל עוד בונים את התפריט המתאים ומתייעצים עם חברת קייטרינג מקצועית, גם הכלה וגם החברות שלה לא צריכות לדאוג לשום דבר נוסף. 

קרניבוריות, קדימה אוכל!

אחרי שבוחרים קייטרינג הכל כבר הופך להיות פשוט יותר. זה העוגן של האירוע, מה שהכי משפיע על הרושם הראשוני שהחברות מקבלות ומה שזוכרים מהערב גם הרבה אחרי שהוא נגמר. ספציפית היום, קיימים גם חידושים מעניינים בתחום של קייטרינג למסיבת רווקות ושווה להכיר אותם.

אחד החידושים לדוגמא הוא הקצאת פוד טראק לאירועים ספיישל עבור המסיבה. את הפוד טראק ניתן למקם בגינה או בחצר, להשתמש בו בתור בופה פתוח או לבנות עבורו תפריט מיוחד של מנות שהכלה והחברות שלה אוהבות. אם יש ברשימת המוזמנות חברות או טבעוניות, אין בעיה לעדכן מראש את חברת הקייטרינג ולדאוג שיהיו לה עבורן פתרונות קולינריים רלוונטיים.

לסיכום, השוואה בין סוגים שונים של שירותי קייטרינג למסיבת רווקות מבוססת מטבע הדברים על התפריט. אבל אם רוצים לשדרג את המסיבה האחרונה שבה הכלה עדיין רווקה, אפשר לעשות את זה כנראה רק עם תפריט בשרי. כיום התפריט הזה כולל בתוכו המון הפתעות ושווה להגיע עם ראש פתוח כדי לנסות את כל המנות, השילובים והטעמים. 

בחירת פורמט שמתאים למקום האירוע

הפורמט של הארוחה משתנה בהתאם למקום שבו חוגגים. מסיבה בבית פרטי או בדירה קטנה דורשת תפריט שאפשר להגיש בקערות ובמגשים בלי צורך בציוד מטבח מסובך, כי המרחב מוגבל והמטבח בדרך כלל לא בנוי לאירוח גדול. מסיבה בגינה או בחצר פתוחה מאפשרת יותר גמישות, אפשר להוסיף עמדת גריל או פוד טראק ולתת לאווירה להיות יותר משוחררת. אירוע במקום מושכר כמו לופט או אולם קטן מאפשר להזמין קייטרינג מלא עם הגשה מסודרת, אבל כדאי לוודא מראש שיש מטבח או פינת הכנה מתאימה לצוות הקייטרינג, כי לא בכל מקום מושכר יש תשתית מספיקה לחימום ולהגשה בזמן.

כשמדובר במסיבת רווקות, עדיף להתרחק מארוחה מושבת ומסודרת ולהתמקד באוכל שאפשר לאכול בעמידה ותוך כדי שיחה. מגשי בשרים קרים כמו פסטרמה, נקניקיות מעושנות וקבב קר חתוך לפרוסות מאפשרים לכל אחת לקחת מה שמתחשק לה בלי לעצור את השיחה. שיפודים קטנים על מקל, כנפיים חריפות וחטיפי בשר מטוגן עובדים מצוין כי הם קלים לאכילה ולא דורשים סכין ומזלג. כדאי לשלב לצידם גם עמדת ירקות ורטבים, כי מנות בשריות רבות יוצרות צימאון ותחושת כבדות, וירקות טריים עוזרים לאזן את התפריט.

מומלץ לתכנן את התפריט כך שלא כל המנות יהיו כבדות באותה מידה. שילוב של מנה עיקרית עשירה עם סלט רענן, לחם ביתי או תוספת חמצמצה כמו כרוב סגול חמוץ עוזר לשמור על התיאבון לאורך כל הערב. גם המשקאות משפיעים על החוויה. בשר עשיר ומתובל מתחבר טוב עם משקאות מוגזים או קוקטיילים חמצמצים שמנקים את החיך, בעוד יין אדום כבד עלול להכביד עוד יותר על ארוחה שכבר מלאה בבשר. כוסות מים זמינות לאורך כל הערב הן לא פרט מובן מאליו וחשוב לוודא שהן קיימות לצד האלכוהול.

התזמון של ההגשה הוא נקודה שקל לפספס בתכנון. אם האוכל מגיע מוקדם מדי ועומד יותר מדי זמן בחוץ, המנות החמות מתקררות והמראה שלהן נפגע. אם הוא מגיע מאוחר מדי, האורחות כבר עברו לשלב אחר של הערב, לרוב ריקודים או פעילות, ומפספסות את הארוחה. הפתרון הנפוץ הוא לתאם עם חברת הקייטרינג הגשה בשני שלבים, מגש פתיחה קליל בזמן ההתכנסות ואחריו הגשה עיקרית מלאה כשרוב האורחות כבר הגיעו. כדאי גם לשריין זמן קצר של רבע שעה עד עשרים דקות שבו האוכל עומד במרכז תשומת הלב, לפני שממשיכים לחלק הבא של המסיבה, כדי לוודא שכולן באמת אכלו ולא רק טעמו במעבר.