איפה לאכול בגולן: האזור עם הכי הרבה בשרים בארץ

איפה לאכול בגולן? רמת הגולן היא אחד האיזורים הכי יפים בארץ למגורים, לטיולים ולנופש. האדמה הסלעית עם ההיסטוריה הגעשית העתיקה, הנופים המרהיבים אל הכנרת, החרמון והגליל, האוויר הצלול בכל ימות השנה ומסלולי הטיולים המדהימים, הופכים את ארץ הגולן לאטרקציה מדהימה וחלומית.

בגולן יש עוד אטרקציות: יקבים מפורסמים, טיולי רייזרים, מסלולי ג'יפים, שלג בחורף, מורשת קרב מפוארת וכמובן, מסעדות בשרים מהמשובחות ביותר בישראל

כשמתלבטים איפה לטייל או לנפוש בישראל, ללא ספק איזור רמת הגולן הינו אחד האזורים המבוקשים שעולים ישר לראש רשימת האופציות. רמת הגולן אמנם אינה גדולה בשטחה, אולם היא מציעה כל כך הרבה, גם לאלו המתגוררים בה וגם לאלו המטיילים בה.

אזור רמת הגולן הינו שטח שהיה געשי לפני עשרות אלפי שנים; הדבר ניכר עד היום, עם סלעי הבזלת הקשים הפזורים בכל מקום על רמת הגולן עצמה ובאיזור המקיף אותה. האופי הגעשי של הרמה גם מכתיב תנאי שטח משתנים, סלעיים ומאתגרים, מה שמאפשר שורה ארוכה של פעילויות אתגריות, כגון טיולים אתגריים, מסעות אקסטרים ומסלולי הליכה ברמות קושי משתנות לבחירתכם.

רמת הגולן היא אמנם רמה, אבל היא אינה מישורית לגמרי. יש בה ערוצי נחלים, מצוקים, גבעות ומעיינות מעניינים. יש בה אפילו איזורים שונים מבחינת מזג האוויר, בגלל הפרשי גובה: בחורף, צפון רמת הגולן נוטה להיות מושלג, בניגוד לדרום הרמה שהינו נמוך יותר ובדרך כלל אינו סופג שלג.

השילוב הייחודי של שטח מגוון, נופים קסומים ברמה עצמה, תצפיות מדהימות לכנרת לחרמון ולגליל, מבטיח חוויה ייחודית לכל מי שמגיע לאיזור רמת הגולן. כמובן, הרמה מציעה לא רק טבע פראי ומדהים, אלא גם אטרקציות מעשי ידי אדם: יקבים מפורסמים, טיולי רייזרים, מורשת קרב כואבת ומפוארת מן ההיסטוריה של מדינת ישראל, וכמובן, מסעדות בשרים ברמת הגולן.

איפה לאכול בגולן?

כל טיול לכל מקום מצריך גם תכנון של מקומות ההסעדה של המטיילים. כאשר אתם מתכננים טיול או נופש באיזור רמת הגולן, עולה מן הסתם השאלה, איפה לאכול בגולן? באופן מפתיע, למרות שהיא אינה איזור מרובה אוכלוסיה באופן יחסי, ישנו שפע די גדול של מסעדות בגולן, כאשר היישוב הקטן עין זיוון מככב ברשימת מיקומי המסעדות בה (כפי שנראה בהמשך).

אז אילו מסעדות מומלצות בגולן?

ברמת הגולן תמצאו מסעדות מכל הסוגים כמעט, החל ממסעדות צמחוניות, דרך מסעדות בשרים משובחות, וכלה במסעדות מזרחיות בכפרים הדרוזיים המרכזיים של הרמה.

לפני שאתם קובעים איפה לאכול בגולן, חשוב לקבוע איזה סוג וסגנון של מסעדות ומזון אתם אוהבים: אתם אוהבים מזון חלבי? אתם רוצים לזלול בשר כמו קרניבורים מושבעים? אולי בא לכם על חומוס משובח, ביחד עם תוספות טעימות ופיתות שנאפו במקום?

בבחירה איפה לאכול בגולן, תוכלו למצוא את כל האופציות האלו, ועוד, החל ממסעדות עממיות, דרך קונדיטוריות מפוארות, ועד מסעדות שף משובחות במיוחד.

מסעדות בשרים ברמת הגולן

רמת הגולן ידועה בין היתר בעדרי הבקר הגדלים בה, ובאיזור הקרוב אליה. הדבר, באופן לא מפתיע, מייצר גם מסעדות בשרים לקרניבורים נלהבים, המקבלים בהן את לטרת הבשר האהובה עליהם.

כך למשל תוכלו למצוא את "המבורגר עין זיוון" בקיבוץ עין זיוון, המגיש המבורגר טעים להפליא העשוי במקום; תוכלו לטעום סטייקים מופלאים במסעדת "גיליס, בית מדרש לבשר" בנוב שברמת הגולן; ואפילו תוכלו לעבור סדנת בשר וארוחת בשרים בלתי נשכחת ב"ליז ושיר מבשלים סיפור אהבה" במרום גולן שבצפון הרמה.

מתוקים ומסעדות מזרחיות ברמת הגולן

לצד הבשרים, תוכלו לחוות טעמים מדהימים של קינוחים שלא מהעולם הזה, כמו העוגיות ב"מטעמים של אתי" במושב קשת במרכז הגולן, שוקולדים משובחים ב"דה-קרינה שוקולד בוטיק" בעין-זיוון וב"בשי תופינים להמונים" במיצר שבדרום הגולן, והעוגות שובות העין והבטן של "עוגות מעוצבות, העדי שבמטבח" שבחיספין.

אם חשקה נפשכם בפיתה משובחת עם חומוס או במזון מזרחי טעים להפליא, החומוסייה מבית מטרלו בעין זיוון שבצפון הגולן, "חומוס בחצר" באניעם שבמרכז הגולן, ו"סנאבל, המרכז התיירותי הדרוזי", המציע אירוח דרוזי כולל אוכל דרוזי מזרחי משובח בעין קיניה שבצפון הרמה.

ואם דווקא לא בא לכם לצאת

לפעמים אחרי יום שלם של טיולים ברמת הגולן, פשוט לא בא לכם לנסוע עוד למסעדה. במקרים כאלה, חלופה נעימה היא להביא את החוויה הקולינרית אליכם, לצימר או לבית שאתם שוהים בו. שף פרטי יכול להגיע עד אליכם עם התפריט וחומרי הגלם, ולהגיש ארוחה ברמת מסעדה בלי שתצטרכו לזוז מהמרפסת.

שום תכנון איפה לאכול בגולן אינו שלם ללא יין מן הגולן, כאשר מבחר יקבי בוטיק נפלאים מציעים גם סיורים וגם אפשרות לרכוש בקבוקי יין משובח מתוצרתם, ובראשם יקב רמת הגולן שבעיר קצרין, כמו גם יקבים קטנים יותר ביישובים כדוגמת "יקב אסף" בקדמת צבי ויקב בהט בעין זיוון.